Nuostabiausios pasaulyje spurgytės

Tikriausiai labai gerai paieškoti reikėtų žmogaus, kuris nemėgtų spurgų 🙂 Mūsų šeimoje jos taip pat labai mylimos ir kaipmat suryjamos. Net ir pati mažiausia šeimos narė džiaugiasi ir šokinėja savo kėdutėje iš laimės jų ragaudama 😀

Internete radau puikų receptą, pagal kurį kiekvieną kartą pavyksta iškepti nuostabiausias pasaulyje spurgytes 🙂

 

Spurgos

 

Spurgytėms:

  • 400 g varškės (9% riebumo);
  • 2 kiaušinių;
  • 5 v.š. cukraus;
  • 1½ st. miltų;
  • 2 a.š. kepimo miltelių;
  • 2 a.š. vanilinio cukraus;
  • žiupsnelio druskos;
  • aliejaus (spurgytėms virti).

 

Spurgos

 

Varškę aš ištrinu su kiaušiniais. Įdedu cukraus, druskos, vanilinio cukraus. Vėl viską gerai išmaišau. Tuomet supilu miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Išmaišau. Puode įkaitinu aliejų ir rankomis formuoju nedidelis rutuliukus.

 

Spurgos

 

Iki kol nebuvau radusi šio recepto su vienu labai geru patarimu, spurgos man gaudavosi ne apvalios ir glotnios, o dygios lyg ežiukai 🙂 Pasirodo, spurgytes formuoti reikia aliejumi suteptomis rankomis. Tuomet jos gaunasi gražiai apvalios 🙂 Gal čia koks senas bajeris, bet aš jo nežinojau. Tikiu, kad šis patarimas kam nors taip pat pravers 😉

 

Spurgos

 

Receptas iš čia.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

*
*
Website