Apie dovanas iš širdies ir triufelius su brendžiu

„When you give someone your time, you are giving them a portion of your life that you’ll never get back. Your time is your life. That is why the greatest gift you can give someone is your time.“ Rick Warren

Jau keli metai iš eilės savo draugus ir artimuosius per šventes stengiuosi nustebinti savo pačios padarytom dovanom. Praėjusieji metai buvo ne išimtis. Savomis rankomis pagaminta dovana (atvirukas ar knygų skirtukas, numegztas šalikas ar kojinės, iškeptas sausainis ar pyragas) yra, mano manymu, pati šilčiausia dovana. Nes tam žmogui, kuriam ją dovanoji, parodai, kiek labai jis brangus tau yra. Juk visi dabar ir tesiskundžia, kaip trūksta laiko, kaip niekur nespėja. Nors aš pastaruosius metus su trupučiu gyvenu pakankamai ramiai (augindama namie dukrytę), tačiau vis tiek svajoju nuvykti kur nors piečiau, pvz. į Ispaniją, kad bent kažkiek pasiskolinti iš jų to mañana jausmo, išmokti neskubėti ir džiaugtis kiekviena akimirka. Nes juk taip bebėgant ir visas gyvenimas prabėgs!

 

Triufeliai su brendžiu

Contine reading

Kalėdiškai marinuota kiauliena su pipiriniu spanguolių padažu

Taip jau išejo, kad mano tinklaraštis atsirado po visų švenčių, tad tie receptai tokie pavėluoti, bet galbūt kam nors pravers jau šių metų Kalėdoms.

Buvau ieškojimuose to pagrindinio Kalėdų patiekalo, dėl kurio ši šventė būtų dar labiau laukiama. Užpraeitais metais kepiau apelsininę antį, bet kažkas man joje netiko, tad nutariau atidėti tą receptą į šalį. 2014-tų metų Kalėdoms užsinorėjau kiaulienos. Nors paprastai mūsų šeimoje jos nelabai valgome, bet gerai pamarinuota ši mėsa gali atskleisti visai kitokius savo skonius. Taigi ieškojau, ieškojau ir tinklaraštyje Ką suvalgyti? radau, mano manymu, patį tinkamiausią kiaulienos paruošimo būdą, kur yra ir cinamono, ir medaus, ir vyno, ir dar daug visko, kas kvepia Kalėdomis 🙂

 

Kalėdiškai marinuota kiaulienos sprandinė su pipiriniu spanguolių padažu ir bulvių armonikėlėmis

Contine reading

Praėjusių švenčių aidai ir skaniausi meduoliai

Pirmiausiai, su Naujais metais! Tegul jie būna visomis prasmėmis geresni ir įspūdingesni, tegul atneša ramybės ir supratimo, kad gyvenimas susideda iš mažų mažų dalykėlių ir būtent jais mums reikia džiaugtis.

Mano šeimos ir draugų rate jau tapo įprasta paskutiniąją metų dieną surašyti ant lapelio visus blogus dalykus, kuriuos norime pamiršti, visas ydas, kurių norime atsikratyti, taip pat pažadus sau bei tikslus naujiems metams. Prieš pat vidurnaktį užrašus sudeginame ir tikimės, kad visa tai įgyvendinsime. Ten ne jokios paslaptys, kur pasakius visiems bijai, jog neišsipildys, todėl galiu garsiai įvardinti, vienas iš mano pažadų sau – šiais metais pradėti rašyti tinklaraštį apie maistą. Taigi pradedu.

 

20150104_170838Žredag

Contine reading