Svajonių čeburekai

Jau ilgą laiką mano svajonėse buvo čeburekai. Tad pasinėriau į tobulo recepto paieškas, o jų, pasirodo, pilnas internetas! Vieni pasisako už tešlą su varške, antri už maišytą (iš jautienos ir kiaulienos faršo) mėsos įdarą, treti čeburekus daro iš vaflių. Na, o aš nusprendžiau pamėginti plikytos tešlos čeburekus. Apie pastaruosius taip pat prisiskaičiau įvairiausių nuomonių. Daugeliui tai laiko gaišimas (plikinant miltus, po to laukiant, kol atvės), bet tiems, kuriais nusprendžiau pasitikėti, tokie čeburekai yra patys tobuliausi – traškūs, auksinės spalvos, su pūslėtu paviršiumi ir dievišku mėsos kąsniu viduje 🙂
Tikrai nesigailiu surizikavusi. Gal man jie paliko tokį gerą įspūdį, nes jau seniai teko ragauti, o gal dėl to, kad jie iš tikrųjų tobuli. Padėkit nuspręsti išmėgindami 😉
Plikytos tešlos čeburekai (Skonių rumba)

Contine reading