Egzotiškas troškinys pagal Jamie

Labai mėgstu savaitgalio rytais pasižiūrėti Jamie Oliver laidas. Tikriausiai retas lieka abejingas jo charizmai, puikiai nuotaikai ir nevaldomai energijai virtuvėje. Jo legendiniai pasakymai „nevalykit, tegul lieka netvarkinga“ ar „neskuskit, bus ir taip gerai“ kiekvienąkart nori-nenori priverčia nusišypsot 🙂 Ir visai nesvarbu, kad nesiruošiu gaminti pagal jo receptus, įsijungiu jo laidas vien dėl malonumo žiūrėt į žmogų, kuris su begaline meile ir užsidegimu daro gyvenime tai, kas jam patinka.

 

Vištų blauzdelių troškinys pagal Jamie Oliver

Contine reading

Kepti vištų sparneliai

Vištienos marinavimo būdų yra pačių įvairiausių. Tikrai ant visų rankų pirštų nepavyktų suskaičiuoti, kiek receptų esu išbandžiusi. Turiu atsirinkusi kelis mėgstamiausius, bet prieš porą dienų vis tiek nusprendžiau paieškoti ko nors naujo interneto platybėse. Ir radau kuo puikiausią, kiek kitokį, netradicinį vištų sparnelių marinato receptą.

 

Kepti vištų sparneliai

Contine reading

Savaitgalis su pica ir suvožtiniais

Nors man, galima sakyti, kiekviena diena kaip penktadienis ar šeštadienis, kadangi nei anksti keltis, nei kažkur skubėti dažniausiai reikia. Tačiau. Savaitgalis yra ir man savaitgalis. Labai labai laukiamas, nes tada visa šeima būna kartu namie, tada visi dūkstame lauke, žaidžiame įvairiausius žaidimus, o užmigdę mažiausiąją jaukiai vakarojam prie taurės vyno.

Praėjusį savaitgalį nusprendžiau mūsų skrandžius palepinti namuose gamintu, taip vadinamu, greitu maistu. Šiaip tai, jei visa tai gamini pats, tai nelabai jis greitas gaunasi 🙂 bet užtai gal ne toks nesveikas, kaip užkandinėse. Nes juk žinai, ko ir kiek dedi. Net truputį gėda prisipažinti, kad picą nuo pradžios iki galo namuose pirmą kartą dariau. Vis nerimaudavau, kad pagrindą gali nepavykti iškepti. Bet, pasirodo, veltui! 🙂 Tiesa, galbūt pagelbėjo specialiai picoms kepti skirti miltai, o gal atiduota didelė meilė minkomai tešlai. Nežinau. Bet buvo skanu, labai skanu. Valgiau, pirštus laižiau ir vis kartojau „kaip skanu! kaip skanu!“ 🙂 Žodžiu, jeigu yra tokių dvejojančių kaip aš, tai galiu nuraminti, čia tikrai ne raketų mokslas 😉

 

Namie kepta pica su pievagrybiais ir saliamiu. Padas pagal Beatą iš Beatos virtuvė

Contine reading