Šokoladiniai cakepops’ai

Šie maži, mieli pyragiukai-triufeliukai ant pagaliukų gimė tik mano gimtadieninio torto „Juodasis miškas“ dėka 🙂 Man kažkodėl nesigauna lygių biskvitų tortams iškepti. Jie visuomet gaunasi su dideliais „pilvais“, kuriuos vėliau nupjauti reikia. Ne išimtis buvo ir paskutinis torto gaminiminas. O tuos nupjautus pilvus ar kupras (nežinau, kaip čia gražiau pavadinus) reikia kažkur padėt, neišmesi gi. Taip ir gimė mintis dar vieną šventę namiškiams padaryti – šokoladinius cakepops’us 🙂

 

Šokoladiniai cakepops'ai pagal Skonių rumba

Contine reading

Niujorko sūrio pyragas

Tie, kurie mane pažįsta, puikiai žino, kaip esu apsėsta Niujorku 🙂 Prieš beveik penkis metus jame lankiausi ir nuo to laiko šis miestas tapo mano svajonių miestu. Ne, negyventi aš ten norėčiau, o tik turistiniais tikslais lankytis (vėl, ir vėl, ir vėl 🙂 ). Norint ten gyventi, reikia būti susitaikius su mintimi, jog visą laiką teks bėgti, skubėti, kad suspėtum su nežmonišku šio miesto ritmu. O aš tokia nesu. Aš kaip tas katinas, kuris eina kur nori, daro ką nori ir kada nori. Man geriau sau ramiai namučiuose prie puodų patrepsėti 🙂

Bet greičiausiai net naktį iš miegų prižadinta ir paklausta, kur svajoju nuvykti, aš staigiai surikčiau „Niujorkas!“ 😀 Nes ten taip gražu, taip įdomu… Visą tą laiką, kol svečiavomės ten, jaučiausi kaip filme. Dauguma praeivių iš tikrųjų galėtų būti įvairiausių filmų personažais. Vienas, žiūrėk, prie pėsčiųjų perėjos saviraiška užsiiminėja – kažkokį keistą performansą atlieka. Tada grupelė įtartinų tipelių, kurie puikiaisiai tiktų seriale „CSI Niujorkas“ filmuotis. Ir net policijos pareigūnų susirinkimas prie spurgų parduotuvėlės 🙂

 

Niujorko sūrio pyragas pagal "Skanios mintys" receptą

Contine reading

Šokoladinis pyragas su vyšniomis

Kadangi mūsų šeima dar labai jauna (skaičiuoja trečius metus), tai mes tik pradedame kurti savo šeimos tradicijas. Man taip norisi, kad didžiausios metų šventės būtų laukiamos ne tik dėl to, ką jos pačios simbolizuoja, bet dar ir dėl kokių specialiai tai šventei ruošiamų patiekalų ar mūsų pačių susikurtų tradicijų (pavyzdžiui, kalėdinės eglutės puošimas visų kartu, kokio nors ypatingu būdu marinuoto kalėdinio kepsnio kepimas, velykinių kiaušinių marginimas taip pat visų kartu ir t.t.). Kai šiais laikais ištisus metus galime skanauti egzotinių vaisių, visokiausių įmantrių skanumynų, net numargintų kiaušinių prekybos centre galime rasti, tai aš labai pasistengsiu, kad šis namuose keptas pyragas būtų tas, kurio ragausime tik kartą metuose, per Velykas 🙂

 

Šokoladinis pyragas su vyšniomis

Contine reading

Obuolių pyrago keksiukai

Kažkada mano taip žiūrėtuose Keksiukų karuose be raudonojo aksomo keksiukų man atmintin įstrigo obuolių pyrago skonio keksiukai. Jau kurį laiką jie sukosi mano galvoje, todėl nutariau nebesikankinti ir išbandyti. Ilgai netrukusi Dessert Now Dinner Later tinklalapyje radau, mano manymu, visai vertą dėmesio receptuką 🙂

Nors ingredientų sąrašas pakankamai ilgas, tačiau darbo prie šių keksiukų nepasakyčiau, kad labai daug. Pažadu, visas vargas atsipirks, kai tik paragausite savo darbo vaisių 😉

 

Obuolių pyrago keksiukai

Contine reading

Sūrio pyragas su Oreo

Praėjusį savaitgalį išbandžiau dar vieną receptą su Oreo sausainiais. Atrodo, na, kas ten stebuklingo. Sausainiai kaip sausainiai. Bet va štai tokiam amplua tai jie kažkas tokio… 🙂 Kaip jie čia tinka! Nuo šiol Oreo sausainius su sūrio kremu galiu priskaičiuoti prie tų tobulų derinių sąrašo (mano pačios galvoje sudarytų), kai nei pridėsi, nei atimsi (pvz.: kietasis sūris + Riesling vynas, kava + crème brûlèè, McDonald’s burgeris + bulvytės + Coca Cola ir t.t.).

Oreo sūrio pyragas

Contine reading