Šokoladiniai Guinness alaus keksiukai

Smarkiai vėluojantis įrašas, kuris turėjo atsirasti tik tik praėjus Velykoms 🙂 Mat šiuos gražuolius kepiau būtent tuo laikotarpiu ir dalinausi jais su artimiausiais žmonėmis. Klausit, kodėl po trijų mėnesių visgi nusprendžiau šiuo receptu pasidalinti? Ogi todėl, kad keksiukai gali būti skirti bet kuriai metų šventei, progai ar šiaip kokiams savaitgaliui. Širdis neileido palikti gulėti šių nuotraukų ir recepto, nes keksiukai gavosi labai puikūs – skanūs, drėgni ir labai labai šokoladiniai. Tie, kas ragavo, manau man pritars 🙂

Receptą su Guinness alumi buvau nusižiūrėjusi gan seniai, bet vis neprisiruošdavau pagal jį kepti. Vis svarstydavau, koks tas alaus skonis kepiniuose, jaučiasi – nesijaučia, skanu – neskanu. Tai džiaugiuosi, kad pagaliau radau tam progą ir išdrįsau pabandyti. Alus keksiukuose nesijaučia. Iš tų, kurie valgė, sulaukiau nuostabos po to, kai pasakiau, kad keksiukuose yra alaus. Ir ne šiaip sau kokie 20 ml, o visi 250 ml 🙂 Tačiau šiuo atvejju alus atlieka kitą darbą – sustiprina šokolado skonį, palieka savo kartumo (juk Guinness 🙂 ), kuris šokoladiniame kepinyje, taip sakant, labai laiku ir vietoje 🙂

Taigi, jeigu yra bijančių, galiu nuraminti, mėginkit – patiks tikrai visiems! 😉

 

Šokoladiniai Guinness keksiukai - Velykinė dovana artimiesiems

Contine reading

Namuose kepti Oreo sausainiai

People are like Oreos. The good stuff is on the inside.

– Unknown

Na, kas gi nemėgsta oreo sausainių? O įsivaizduokit, jeigu tokių sausainių galėtumėt išsikepti namuose. Kada tik norit! 🙂 Aišku, norint jų išsikepti, yra ką nuveikti, bet rezultatas, patikėkit, atperka visas pastangas 🙂

 

Namuose kepti Oreo sausainiai - puikiai tinka dovanoti

Contine reading

Šokoladiniai cakepops’ai

Šie maži, mieli pyragiukai-triufeliukai ant pagaliukų gimė tik mano gimtadieninio torto „Juodasis miškas“ dėka 🙂 Man kažkodėl nesigauna lygių biskvitų tortams iškepti. Jie visuomet gaunasi su dideliais „pilvais“, kuriuos vėliau nupjauti reikia. Ne išimtis buvo ir paskutinis torto gaminiminas. O tuos nupjautus pilvus ar kupras (nežinau, kaip čia gražiau pavadinus) reikia kažkur padėt, neišmesi gi. Taip ir gimė mintis dar vieną šventę namiškiams padaryti – šokoladinius cakepops’us 🙂

 

Šokoladiniai cakepops'ai pagal Skonių rumba

Contine reading

Avietiniai ledai

Oi, žinokit… Nežinau, ar kada esu valgiusi skanesnių ledų… Pabūsiu nekukli ir pasakysiu, kad prilyginčiau juos Beatos ledams 🙂 nu, nes tikrai, skonis TOBULAS! Ir svarbiausia, kad pats juos pasidarai, kokius tik nori! Idealiu atveju galima naudoti šviežias uogas ar vaisius. Bet pavyzdžiui žiemą nežinau, ar labai jau kas norėtų valgyti ledus su braškėmis iš prekybos centro, kai tose braškėse tik išvaizda braškių, o užsimerkęs net nesuprastum, ką apskritai valgai. Tai tokiu atveju pasikuiti savo šaldiklyje ir randi kokių mėlynių, tuomet dedi mėlynių. Randi aviečių, dedi avietes. Net jeigu po ranka pasimaišys konservuoti vaisiai, tai tiks ir jie. Žodžiu, supratot mane, variacijų čia milijonai 😉 Svarbiausia, koks pasididžiavimas savimi apima, kai valgai savo rankomis (ir vieno prietaiso pagalba) pagamintus ledus! 🙂

 

Namuose gaminti avietiniai ledai pagal Skonių rumba

Contine reading

Šokoladiniai keksiukai su sūrio pyrago įdaru

All you need is L♡ VE (but a cupcake would also be nice)! 

– Unknown

Na, kas daugiau gali prisigalvoti tokių dalykų kaip keksiukai su pyrago įdaru. Aišku, tik Inga (t.y. Skonių rumba) ir amerikiečiai 😀 Užeina man kartais noras išbandyti ką nors tokio, ko kiti įprastai nedaro. Šie šokoladiniai keksiukai su sūrio pyrago įdaru būtent iš tų atvejų.

Man pradėjus ieškoti TO recepto ir vėl labiausiai akį patraukė Tesos iš Handle the Heat keksiukų receptas. Jau kartą pagal ją kepiau sūrio pyrago keksiukus ir nenusivyliau, tad ir šįkart ja pasitikėjau.

 

Šokoladiniai keksiukai su sūrio pyrago įdaru pagal Handle the Heat

Contine reading