Suvožtiniai su kumpiu, persikais ir rūkytu sūriu

Na, ką, vyrai ir moterys, griliaus sezonas prasideda! 🙂 Taip džiaugiuosi, kad pagaliau praeitą savaitgalį išnešėm lauko baldus į balkoną ir po truputį pradedam jį visaip kaip jaukinti. Dar labai smagus darbas, kuris laukia, tai gėlyčių rinkimasis ir sodinimas. Ai, kaip man patinka tokie reikalai 🙂 Nerealiai faina tokiam visam išgražintam balkone čilinti vakarais su mylimu žmogum ir taure vyno… 🙂

O griliaus klausimą mes labai puikai išsprendėm praėjusiais metais. Kadangi balkoną turim nemažą, tai svajojom jame kartu su draugais pasičirškinti kokios mėsytės ar burgerių pasikepti. Sukurti iliuziją, kad esam gamtoj 😀 Bet kepsninės (tikros) balkonuose naudoti negalima, tad įsigijom elektrinį grilių, kuriuo dabar džiaugiamės visais metų laikais – tiek viduje, tiek lauke 🙂 Labai rekomenduoju visiems, kas savo balkonuose/terasose nori jaustis tarsi gamtoje, bet bijo, kad tai neįmanoma. Pasirodo, brangieji, viskas įmanoma! 🙂

 

Suvožtiniai su kumiu, persikais, bazilikais ir rūkytu sūriu

Contine reading

Oreo triufeliai

„Best friends are people you know you don’t need to talk to every single day. You don’t even need to talk to each other for weeks, but when you do, it’s like you never stopped talking.“

– Unknown

Oreo triufeliai aplieti šokoladu

 

Taip, draugų turėti yra gerai. O dar jeigu tie draugai gyvena prie jūros – išvis fantastika! 🙂 Praėjusį savaitgalį kaip tik juos ir aplankėme. Traukiniu. Ir, žinokit, su automobiliu kažin ar dar kada važiuosim 😀 Taip patogu, taip faina ir mažajai kokia atrakcija!.. Kelionė iš Vilniaus į Klaipėdą trunka ~3 valandas ir 45 minutes (lygiai tiek, kiek aš važiuočiau automobiliu). Kelionės metu keleiviai vaišinami kava, arbata, sultimis ar vandeniu. Traukinyje šilta (net karšta, 26-27°C). Sėdi sau smagiai lyg tropikuose, kavutę gurkšnoji ir nereikia keturias valandas į vairą įsikibus stresuoti. Na, čia pas mane tokie pojūčiai, nes labai nemėgstu tolimų kelionių automobiliu, kai reikia pačiai vairuoti. O kadangi mūsų šeimoje vairuoju tik aš, tai ir tenka galvoti kitų alternatyvų, kaip pas mylimus draugus nuvykti.

Apie draugus pradėjau pasakoti todėl, kad šie Oreo triufeliai buvo dalis jiems skirtos kalėdinės dovanos. Tik dėl didelio mus skiriančio atstumo dovanomis apsikeičiame gerokai po švenčių. Nepergyvenkit, triufelius gaminau dieną prieš važiuojant pas draugus. Nuo Kalėdų jie nebūtų išgyvenę 😀

Tai, galiu pasakyti, sužavėjo mane jie savo skoniu, paprastumu, tuo, kad yra labai greit pagaminami ir tvirtesni už kitus nekeptus triufelius. Tad jeigu savo draugų tarpe turite Oreo mylėtojų, drąsiai galite gaminti ir dovanoti, tikrai patiks 😉

 

Skonių rumba šeimyna prie jūros (Klaipėdoje pas draugus)

Contine reading

Egzotiškas troškinys pagal Jamie

Labai mėgstu savaitgalio rytais pasižiūrėti Jamie Oliver laidas. Tikriausiai retas lieka abejingas jo charizmai, puikiai nuotaikai ir nevaldomai energijai virtuvėje. Jo legendiniai pasakymai „nevalykit, tegul lieka netvarkinga“ ar „neskuskit, bus ir taip gerai“ kiekvienąkart nori-nenori priverčia nusišypsot 🙂 Ir visai nesvarbu, kad nesiruošiu gaminti pagal jo receptus, įsijungiu jo laidas vien dėl malonumo žiūrėt į žmogų, kuris su begaline meile ir užsidegimu daro gyvenime tai, kas jam patinka.

 

Vištų blauzdelių troškinys pagal Jamie Oliver

Contine reading

Savaitgalis su pica ir suvožtiniais

Nors man, galima sakyti, kiekviena diena kaip penktadienis ar šeštadienis, kadangi nei anksti keltis, nei kažkur skubėti dažniausiai reikia. Tačiau. Savaitgalis yra ir man savaitgalis. Labai labai laukiamas, nes tada visa šeima būna kartu namie, tada visi dūkstame lauke, žaidžiame įvairiausius žaidimus, o užmigdę mažiausiąją jaukiai vakarojam prie taurės vyno.

Praėjusį savaitgalį nusprendžiau mūsų skrandžius palepinti namuose gamintu, taip vadinamu, greitu maistu. Šiaip tai, jei visa tai gamini pats, tai nelabai jis greitas gaunasi 🙂 bet užtai gal ne toks nesveikas, kaip užkandinėse. Nes juk žinai, ko ir kiek dedi. Net truputį gėda prisipažinti, kad picą nuo pradžios iki galo namuose pirmą kartą dariau. Vis nerimaudavau, kad pagrindą gali nepavykti iškepti. Bet, pasirodo, veltui! 🙂 Tiesa, galbūt pagelbėjo specialiai picoms kepti skirti miltai, o gal atiduota didelė meilė minkomai tešlai. Nežinau. Bet buvo skanu, labai skanu. Valgiau, pirštus laižiau ir vis kartojau „kaip skanu! kaip skanu!“ 🙂 Žodžiu, jeigu yra tokių dvejojančių kaip aš, tai galiu nuraminti, čia tikrai ne raketų mokslas 😉

 

Namie kepta pica su pievagrybiais ir saliamiu. Padas pagal Beatą iš Beatos virtuvė

Contine reading