Šokoladiniai keksiukai su sūrio pyrago įdaru

All you need is L♡ VE (but a cupcake would also be nice)! 

– Unknown

Na, kas daugiau gali prisigalvoti tokių dalykų kaip keksiukai su pyrago įdaru. Aišku, tik Inga (t.y. Skonių rumba) ir amerikiečiai 😀 Užeina man kartais noras išbandyti ką nors tokio, ko kiti įprastai nedaro. Šie šokoladiniai keksiukai su sūrio pyrago įdaru būtent iš tų atvejų.

Man pradėjus ieškoti TO recepto ir vėl labiausiai akį patraukė Tesos iš Handle the Heat keksiukų receptas. Jau kartą pagal ją kepiau sūrio pyrago keksiukus ir nenusivyliau, tad ir šįkart ja pasitikėjau.

 

Šokoladiniai keksiukai su sūrio pyrago įdaru pagal Handle the Heat

Contine reading

Niujorko sūrio pyragas

Tie, kurie mane pažįsta, puikiai žino, kaip esu apsėsta Niujorku 🙂 Prieš beveik penkis metus jame lankiausi ir nuo to laiko šis miestas tapo mano svajonių miestu. Ne, negyventi aš ten norėčiau, o tik turistiniais tikslais lankytis (vėl, ir vėl, ir vėl 🙂 ). Norint ten gyventi, reikia būti susitaikius su mintimi, jog visą laiką teks bėgti, skubėti, kad suspėtum su nežmonišku šio miesto ritmu. O aš tokia nesu. Aš kaip tas katinas, kuris eina kur nori, daro ką nori ir kada nori. Man geriau sau ramiai namučiuose prie puodų patrepsėti 🙂

Bet greičiausiai net naktį iš miegų prižadinta ir paklausta, kur svajoju nuvykti, aš staigiai surikčiau „Niujorkas!“ 😀 Nes ten taip gražu, taip įdomu… Visą tą laiką, kol svečiavomės ten, jaučiausi kaip filme. Dauguma praeivių iš tikrųjų galėtų būti įvairiausių filmų personažais. Vienas, žiūrėk, prie pėsčiųjų perėjos saviraiška užsiiminėja – kažkokį keistą performansą atlieka. Tada grupelė įtartinų tipelių, kurie puikiaisiai tiktų seriale „CSI Niujorkas“ filmuotis. Ir net policijos pareigūnų susirinkimas prie spurgų parduotuvėlės 🙂

 

Niujorko sūrio pyragas pagal "Skanios mintys" receptą

Contine reading

Sūrio pyragas su Oreo

Praėjusį savaitgalį išbandžiau dar vieną receptą su Oreo sausainiais. Atrodo, na, kas ten stebuklingo. Sausainiai kaip sausainiai. Bet va štai tokiam amplua tai jie kažkas tokio… 🙂 Kaip jie čia tinka! Nuo šiol Oreo sausainius su sūrio kremu galiu priskaičiuoti prie tų tobulų derinių sąrašo (mano pačios galvoje sudarytų), kai nei pridėsi, nei atimsi (pvz.: kietasis sūris + Riesling vynas, kava + crème brûlèè, McDonald’s burgeris + bulvytės + Coca Cola ir t.t.).

Oreo sūrio pyragas

Contine reading