Elnienos burgeriai

  • 400 g maltos elnienos (4 dideliems burgeriams)
  • 2 v.š. sojos padažo;
  • 2 a.š. grūdėtųjų garstyčių;
  • 1 didelio kiaušinio;
  • maltos mėsos (arba žvėrienos) prieskonių;
  • druskos, pipirų.

Karamelizuotiems svogūnams:

  • 6 vid. dydžio raudonų svogūnų;
  • 100 ml balzaminio acto;
  • 100 g rudojo cukraus;
  • druskos.

Padažui:

  • 3 v.š. majonezo;
  • 2 a.š. garstyčių.

 

Receptui įkvėpimo sėmėmės iš čia.