Keptas šamas su medaus, sojų ir garstyčių padažu

  • 500 g šamo filė;
  • 170 g medaus;
  • 75 ml sojų padažo;
  • 1 a.š. grūdėtųjų (Dijon) garstyčių;
  • 1 citrinos sulčių;
  • 4 sk. česnako;
  • 1 a.š. druskos
  • 1 a.š. pipirų